Du Lavaux à Cugy : l’histoire de notre vin communal

L’histoire du vin communal de Cugy débute en 2025, avec une opportunité un peu particulière : celle pour la Commune de devenir propriétaire d’une parcelle viticole au cœur de Lavaux, à Saint-Saphorin.

Une parcelle au cœur d’un patrimoine d’exception

Située sur le territoire de Saint-Saphorin, la parcelle se trouve au cœur du paysage viticole emblématique de Lavaux, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Pour la Municipalité de Cugy, cette acquisition répond avant tout à une volonté patrimoniale. Au-delà de la production de vin, il s’agit de diversifier le patrimoine communal, de contribuer à la préservation d'un paysage et d'un savoir-faire emblématiques du canton de Vaud, tout en soutenant un milieu viticole régional en difficulté, mais aussi de doter Cugy de son propre vin.

La parcelle présente par ailleurs l’avantage de demeurer exploitée par des professionnels de la vigne, Les Frères Dubois SA, avec lequel la Commune a conclu un contrat de bail à ferme.

La Commune de Cugy n’assume ainsi pas directement le risque de la production viticole, tout en bénéficiant d’une production annuelle de haute qualité et lui permettant de constituer son propre assortiment de vins. 

Le Conseil communal donne son feu vert

Le projet d’acquisition est soumis au Conseil communal dans le cadre du préavis municipal n° 33-2025, portant sur l’octroi d’un crédit de CHF 100'000.– destiné à financer l’achat de la parcelle.

Lors de sa séance du 9 octobre 2025, le Conseil communal accepte le préavis, permettant ainsi à la Commune de Cugy de concrétiser cette acquisition.

Le vin communal sera alors destiné à accompagner certains moments de la vie communale, notamment les manifestations et réceptions officielles, mais aussi à être offert lors de certaines occasions ou proposé à la population.

Un vin communal… à l’image des Cugiérans

Une fois l’acquisition finalisée, une question se pose : à quoi ressembleront les bouteilles du futur vin communal ?

Plutôt que de confier simplement leur identité visuelle à un prestataire, la Municipalité choisit d'associer directement la population à cette nouvelle aventure.

En janvier 2026, elle lance ainsi un concours public de création visuelle, ouvert à l'ensemble des habitants de Cugy, sans limite d’âge.

La mission : imaginer les futures étiquettes des vins blanc, rosé et rouge.

Les participants disposaient d’une grande liberté dans leur création. Seuls quelques éléments étaient imposés afin de maintenir un lien avec Cugy : le nom de la Commune, son blason et une touche de rouge rappelant les armoiries communales. Pour le reste, place à la créativité !

24 créations et une œuvre lauréate

L’appel est entendu et au terme du concours, 24 créations originales sont soumises à la Commune. 

Autant de regards différents portés sur Cugy, son identité et ses symboles.

À l’issue des délibérations, le jury porte finalement son choix sur la proposition de Madame Eloïse Zürcher.

Réalisée à l’aquarelle, son œuvre rassemble plusieurs clins d’œil à l’identité cugiérane : un bouc, en référence au sobriquet donné aux habitants de Cugy, le clocher de la Maison communale, ainsi que son élégant coq à feuille d’or.

Une création originale, locale et immédiatement reconnaissable, appelée à habiller les bouteilles du vin communal. 

Découvrez ici l’ensemble des 24 créations proposées dans le cadre du concours.

Une nouvelle histoire qui commence

Au printemps 2026, une nouvelle étape est franchie avec l’arrivée du tout premier vin communal de Cugy.

De l’acquisition d’une parcelle au cœur de Lavaux à la création de ses étiquettes par une habitante de la commune, ce projet s’est progressivement construit autour d’une même volonté : créer un vin qui s’inscrit pleinement dans l’identité et la vie de la commune. Un vin destiné à accompagner les moments de convivialité, les manifestations et les rencontres de la vie communale, mais également à faire connaître Cugy bien au-delà de ses frontières.

Envie de découvrir le vin communal de Cugy ? 

La Commune de Cugy a le plaisir de vous proposer ses bouteilles à la vente.

Pour passer commande, il vous suffit de suivre les indications figurant dans le bulletin de commande.